戴福生（林家栋 饰）、刘二索（陈浩民 饰）和慧婷（张燊悦 饰）相识于孤儿院中，无依无靠的三人将彼此当做是自己的家人，彼此之间的感情非常亲密。戴福生年长，又乐善好施，因此在三人之间一直扮演着哥哥的角色，而游手好闲不务正业的刘二索则完全仰仗戴福生的庇护过活。实际上，慧婷一直默默的爱慕着戴福生，但是慧婷知道，戴福生只是拿自己当做妹妹，对自己的感情只是亲情，而他真正喜欢的，是名为尹雪宜（叶璇 饰）的女子。慧婷决定将这份感情默默的埋藏在心底，转而帮助戴福生出谋划策追求尹雪宜，以成全自己最爱的男人的幸福。
李奇（罗嘉良 饰）因为不愿同警长雷劲（骆应钧 饰）同流合污而遭到了后者的排挤和刁难，然而李奇机敏聪慧，屡屡凭借自己的力量破获奇案，雷劲因此也奈何不了他。罗帮办是一手教导李奇成才的师傅，他告诉李奇，如果能够破解二十年前的女飞贼黑玫瑰之悬案，或许就能够彻底扳倒雷劲，李奇摩拳擦掌，斗志昂扬。
「传说探秘，引爆恐惧。」玄学大师庄一臣（黎耀祥饰）创立探秘频道，以香港各处神秘地点作招徕宣扬迷信，探秘话题包括战时无头鬼、鹅颈桥神婆、寻找替身的民初女鬼、媚惑男性的狐仙显灵、闹鬼片场、屋村UFO、米婆婆阴间招魂，及可困住三魂七魄的结界…猎奇探秘令庄一臣逐渐走红；却遭到刚强正直的打假网红毕萍（龚嘉欣饰）狙击，以科学解释一一破解庄一臣的把戏与技俩！二人斗气斗智斗力，过程中毕萍慢慢撕开庄一臣隐藏的另一面，原来庄一臣是想借毕萍之手自揭黑历史，借此赎罪…
单亲妈妈陈怡安（杨谨华 饰）独力抚养一对双胞胎女儿。姐姐凯希（林思廷 饰）甜美讨喜，顺势与妈妈怡安成为知名的亲子网红。妹妹莉莉（詹子萱 饰）害羞内向，成为默默无名的另一名女儿。进入青春期的凯希不想再配合妈妈经营粉丝团，怡安决定设计一场“凯希失踪案”引起话题，要求凯希配合最后一次。没想到，整起假失踪却阴错阳差成了真绑架。当怡安在媒体上做戏哭喊凯希离家出走，却不知实际上凯希已被绑架，这起事件将带出怡安黑暗的过往，以及长年的心结。最后，绑架犯提出请求，要怡安开直播向网友证明她有资格当母亲，而网友的残酷投票亦将决定母女三人的结局。
香港SARS疫潮过后，人们终于从阴霾中走出来。脑外科医生程至美（吴启华饰）突然得知前女友的死讯，情绪崩溃，极度自责抑郁。法医岑雅晴（黎姿饰）伴其左右，鼓励他重新建立信心。急症室医生黎国柱（林保怡饰）结束了与女友的恋情，却卷入与骨科医生叶淘（吴美珩饰）及见习医生曾淑淇（廖碧儿饰）的三角恋中。不幸感染SARS的心脏科医生林敏智（陈豪饰）留下后遗症，为保全名声而隐瞒病情，却令病情日益恶化。妇产科医生万安生（邵美琪饰）与急症科医生向众仁（曹永廉饰）正计划共同生活，然而却因护士戴玉莹（姚嘉妮饰）的介入而面临一场情感考验。由香港无线电视制作的现代时装医务纪实电视剧《妙手仁心3》是《妙手仁心》系列的第三辑，监制戚其义与编剧周旭明的黄金组合更是精心打造此辑“妙手系列”。此辑剧集在风格上延续了前两辑经典之处，一如既往的得到医务人员协助实景拍摄，继续讲述医护人员在工作中的点滴故事。
故事发生在上世纪初的香港，小喇叭（张卫健 饰）是一位正义感极强的青年，自愿加入水警队，为国家效力。一次偶然中，贺定国（谭耀文 饰）抓住了猖獗的海盗头子古豹，因此而成为了陆警总司令，他和小喇叭在一次行动中不打不相识，最终成为了肝胆相照的挚友。
三位号称天下第一媒的冰人：“金鹊桥”——全家福（马浚伟 饰）、“金葵扇”——连百合（张可颐 饰）、官媒令狐喜（盖鸣晖 饰）有了聚首的机会，因为长安大名鼎鼎的林家招女婿，而出身世家的神捕高裴（陈豪 饰）成了他们争夺的对象。令狐喜原本以为自己与高裴认识便成功机会大增。但原来高裴已经心有所属了，对象便是女扮男装的令狐喜。令狐喜为了家族，又怕犯欺君大罪，只好一直收藏自己的情感。至于家福与百合，一番相斗之后决定开设了一家名叫“一线牵”的大型冰人馆。怎料开张当天，发现了一个事关双方幸福的秘密……
少林武僧火新（元彪 饰）本是香港一名神勇干探，因数年轻妻子带着女儿离开了他，加上在查案时误杀了一名青年，他一时看不开来到了少林寺出家。现在，火新和一班师兄弟回到了香港进行巡回表演，恰巧这时，一系列意想不到的命案发生了。接二连三有人突然浑身发热，发疯似的自残，最后惨死，连火新的前上司和好战友李sir都这样莫名其妙死去。为了查清真相，帮李sir申冤，火新决定留下来查明真相。火新与老友黄保（梁家仁 饰）的一个租客（陈豪 饰）一同住在黄保的出租房内，火新发现这么租客是一个男妓，但他的通灵感觉告诉他这人以后会和自己经历一系列惊险场面，案情越发扑朔迷离。火新再次成为通天干探！
香港国际机场繁忙运转，突遇全球系统故障而出现混乱，客运大楼及旅客体验总经理杨尚伟与伙伴吕芷珊、陈杰、李胜祥，率各部门迅速应变。港湾航空机长郭启光因飞行争议，面临停飞处分，新任驻机场主管高雅雯的一票影响大局……机师方可儿出现状况，翱翔天际或受阻碍。尚伟徒弟程日飞参与统筹跨境项目，也遇波折。空服员张颖从蓝天落地、前偶像车成轩转型机场保安，转换跑道下命运交织……众人于难关中砥砺前行，同迎机场发展新篇章！
赵深深（朴恩惠 Eun-hye Park 饰）因为小时候的车祸失去了声音，妈妈也因为疲劳过度而遭遇车祸身亡，痛苦异常的深深此时偶然和因为骨折而在医院养伤的戚伟易（周渝民 饰）结成了好朋友。因为伟易的突然转院，两人被迫分离，而且没想到一别就是十三年。变成孤儿的深深在邻居左家人一家人的帮助和抚养下长大成人，而与她青梅竹马的左钧（许志安 饰）更是对深深照顾的无微不至。命运机缘巧合安排了深深与儿时的玩伴伟易重逢，可此时伟易却已是管理着一家大型公司，和未婚妻订婚的天之骄子，而深深也对这个冷漠自大的男生印象极差。可出人意料的是，未能认出对方的二人却在一系列不间断的误会与磨合中互生好感。然而此时伟易却查出了身患肝癌，生命仅剩下了三个月，更让伟易痛苦的是，他发现原来深深就是自己小时候一直喜欢的那个女孩…
赵抱石（陈启泰 饰）是一位精明强干的律师，某日，身世神秘的女子区学儿（张可颐 饰）找到了他，希望他能够为自己辩护。区学儿被卷入了一宗背景十分复杂的遗产争夺战之中，情况不容乐观，而区学儿似乎十分倾心于赵抱石，于有意无意之中向他放电，这令已经结了婚的赵抱石心中十分难耐。原来，这所有的一切都是区学儿一手设计的阴谋，她勾引赵抱石不过是为了报复赵抱石的妻子周芷珊（苏玉华 饰）。最终，区学儿的阴谋得逞了，赵抱石彻底坠入了情网，直到此时，区学儿才惊觉自己亦深深的爱上了正直勇敢的赵抱石。关家乐（潘志文 饰）是区学儿曾经的情人，他的刑满释放给区学儿带来了不小的麻烦。
1993年，特技演员烈风（方中信 饰）与女友贺千惠（萱萱 饰）、好友凌克洋（林保怡 饰）前往西安旅游，却意外地在古墓中见到了幼年时的救命恩人步荆红（王菲 饰），他震惊于步荆红20年如一日的容貌并展开了调查。原来步荆红是秦朝时获得长生不老药的舞姬胭脂，孤独千年，只为寻找变 回正常人的秘方，而她不知的是，同样获得了不死之身的秦将军嬴战（单立文 饰）一直都在追寻她的下落。烈风在寻找真相的同时渐渐爱上了步荆红，而荆红却一再压抑，拒绝感情。命运交织，改名为盛世秦的嬴战终于找到了荆红，而他依然不改残暴本性，祸害人间，想尽办法拆散烈风与荆红，并且还想彻底破坏荆红成为普通人的愿望。
商场大亨乐家的儿子乐言（万梓良 饰）在美国留学期间，因为一起误杀罪被盼入刑七年。
